Fazenda Irmas Pereira Brazil

O FARMĚ

Fazenda IP (jméno IP je podle iniciál pana Isidra Pereiry) koupil v roce 1967 Isidro Pereira, otec dnešního majitele, Luise Paola Dias Pereiry. Luis získal vzdělání v zemědělství právě v době, kdy jeho otec farmu pořídil a po pěti letech se připojil ke svému otci, aby pomohl zvýšit výnosy a kvalitu pěstované kávy.

 

Od roku 1974 začal Luis s rozšiřováním farmy. Nyní se rozprostírá na zhruba 720 hektarech, což je 500% rozlohy farmy původní. Farma se zaměřuje na odrůdy Yellow Catuai, Acaia a Yellow bourbor.

Káva je zpracovávána oběma způsoby, jak naturálním, tak i metodou honey. Farma leží nedaleko města Carmo de Minas a ve výšce mezi 950mnm-1200mnm. To umožňuje pomalejší dozrávání kávy a dovoluje ruční sběr, který je rozhodujícím faktorem v produkci vyjímečně kvalitní kávy.

Fazenda Irmas Pereira Brazil

260,00 KčCena
v ceně DPH
Balení
  • Region: Carmo de Minas, Brazílie

    Farma: IP

    Nadmořská výška: 950 - 1200 m.n.m.

    Odrůda: Yellow Bourbon

    Zpracování: naturální

Naše káva

O nás

Nákup

  • Facebook
  • Instagram

Nám. Starosty Pavla 42

Kladno

ODEBÍREJTE NOVINKY